Kavárna Český Krumlov
Caffé Piazza
Ve stejném objektu jako Pension Marie se nachází též stylová kavárna s italskou restaurací. Již od roku 2004 pro Vás připravujeme výbornou kávu “Piazza d’Oro” doplněnou vynikajicí italskou kuchyní. Naši pastu a saláty zajisté ocenní i rodilí Italové. Z méně tradičních pokrmů, nejen pro domácí zákazníky, si u nás můžete pochutnat na sladkých i slaných palačinkách připravovaných na všechny možné způsoby či různých sladkostech ke kávě. Více se můžete dočíst v našem menu.
Milovníky sladkého přímo oslní naše domácí zákusky, vyráběné jen pro Vás, přímo v objektu kavárny a vždy čerstvé. S tímto se pojí též možnost výroby dortů a jiných cukrárenských výrobků na zakázku.
Nejen milovníkům kávy zachutná námi připravovaná káva Piazza d’Oro, vynikající svou jemností a chuťovou rozmanitostí. Denně pro Vás s láskou vaříme nejen tradiční kávové nápoje, ale i různé speciality. Těšit se můžete i na Latte Art díky němuž káva pohladí nejen chuťové buňky, ale je doslova i pastvou pro Vaše oči.
Co je to Latte Art?
Latte Art má původ v Itálii, zemi kávě zaslíbené, odkud se rozšířil do celého světa. Je to způsob přípravy capuccina (případně jiného nápoje z espressa a mléčné pěny), kdy se vytváří různé obrazce.
Latte art se může tvořit dvěma způsoby. První je tvorba obrázku tím, jakým způsobem naléváme mléko do espressa. Jemnými pohyby pak vytvoříme požadovaný ornament. Tento způsob je poměrně složitý a ovládá ho jen několik baristů v ČR. V tomto oboru se také pořádá Mistrovství světa, přičemž první mistrovství v technice latte art v ČR zorganizovala Škola kávy a vyslala tak první české reprezentanty na mistrovství světa Latte art. Škola kávy s.r.o. organizuje také přímo semináře Latte Art.
Druhým způsobem je kreslení obrázku pomocí topingu případně kakaa přímo na bílou pěnu cappuccina. Může se tvořit pomocí šablon, párátek a dalších pomůcek, záleží jen na vaší fantazii.
Ať již tedy dáváte přednost lehkému italskému obědu, jste milovníky sladkého, či kávy, nebo jen hledáte posezení v příjemném prostředí. Přijďte k nám, zaručeně Vás nezklameme! L’artista dell’espresso.
